Existem muitos mitos e até alguns verdadeiros folclores relacionados à prática de exercícios físicos e o processo digestivo.
O termo mais frequentemente utilizado em referência à um possível problema quando uma atividade física é realizada após uma refeição é a chamada “congestão”.
Para abordar este assunto e tentar esclarecer adequadamente alguns fatos podemos inicialmente estabelecer alguns conceitos da fisiologia da digestão:
Quando ingerimos um alimento, inicia-se imediatamente o processo digestivo, que começa com a entrada do bolo alimentar no estômago. Este órgão tem a função principal de armazenar o alimento ingerido e já dar início ao processo de digestão.
No estômago são produzidas enzimas que iniciam a degradação dos alimentos e também e secretado o ácido clorídrico que torna o meio químico do estômago favorável á ação enzimática. Esta produção de ácido clorídrico causa um pequeno desequilíbrio nos líquidos corporais causando a chamada “ alcalose pós-refeição” ou alcalose pós-prandial que é responsável por uma certa “moleza” ou sonolência que costuma acontecer após uma refeição. Certamente este quadro já seria um adversário para a prática de exercícios nesta situação.
O processo de digestão ou esvaziamento do estômago pode levar de 30 minutos até 4 horas aproximadamente, dependendo da quantidade e da composição do alimento ingerido. Durante este período é inadequada a prática de exercícios.
A atividade física realizada com grande conteúdo de alimento no estômago, causa a compressão do diafragma, originando a conhecida “dor no flanco”, que chega a ser um desconforto impeditivo para a continuidade do exercício.
Quando existe a proposta de uma atividade física num tempo mais curto após uma refeição, o alimento ingerido deve ser de fácil esvaziamento do estômago, de preferência predominantemente líquido, de quantidade adequada e pobre em gorduras, facilitando o esvaziamento gástrico.
Durante o processo digestivo em sua fase inicial, existe a necessidade de um aporte sanguíneo maior para o tubo digestivo. Se um exercício físico é praticado simultaneamente, os músculos vão exigir um fluxo sanguíneo muito aumentado, “competindo” e ganhando do sistema digestivo, prejudicando assim a digestão e podendo causar um mal estar, o qual certamente deu origem ao termo “congestão”.
Portanto, exercício e digestão não combinam, sendo necessário respeitar o intervalo que depende sempre da quantidade e qualidade do alimento ingerido.
Dr. Turíbio Barros
